Голубці

Ніжні ніжки кролика, повільно тушковані з цибулею, часником, білим сухим вином та копченою грушею, під оксамитовим соусом на основі ру та вершків.

Склад:

Ніжки кролика, цибуля ріпчаста, часник, вино біле сухе (сульфіти), копчена груша, розмарин, чебрець, олія, вершкове масло (молоко), борошно пшеничне, вершки (молоко), сіль, перець.