Lemberger Käsekuchen (ganz)

Quarkkuchen nach Lemberger Art – zubereitet ohne Stärke, verfeinert mit Rosinen und überzogen mit weißer und dunkler Schokoladenglasur.

Zutaten:

Teig: Speisequark / Quark (Milch), Hühnereier, Butter (Milch), Zucker, Schmand / Saure Sahne (Milch), Rosinen.
Glasur: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin), Dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin), Butter (Milch).